ton20111010月1日は日本酒の日

酒という字は、酉( とり) に由来し「酉」は干支の10番目。そして「酉」の文字は、酒壺の形をあらわす象形文字で、それに注ぐ「水」の部首をつけて「酒」を表したのです。 わが店の「冠」集酉楽(シュウユウラク) は、集り楽しみの字の間に、酒表す=酉の字を入れ、酒を中心にした営業姿勢を表現したいと使いました。