ton20111010月１日は日本酒の日

酒という字は、酉（ とり） に由来し「酉」は干支の10番目。そして「酉」の文字は、酒壺の形をあらわす象形文字で、それに注ぐ｢水」の部首をつけて「酒」を表したのです。 わが店の｢冠｣集酉楽（シュウユウラク） は、集り楽しみの字の間に、酒表す＝酉の字を入れ、酒を中心にした営業姿勢を表現したいと使いました。